인정원월남쌈
서울특별시 강동구 천호대로 1158
※ 영업시간 11:30 ~ 22:00인정원월남쌈은 음식문화의 새로운 트렌드인 웰빙(well-being)을 기본정신으로 한국 식음료 문화에 가장 친근한 음식인 쌈을 소재로 탄생되었다. 원래는 베트남인들의 주식인 월남쌈이 보트피플에 의해 호주로 전파되었고 호주의 풍부한 채소와 함께 싸먹는 호주식 월남쌈으로 퓨전화 되어 한국 교민을 중심으로 더욱 발전하게 되었다. 즉, '호주식 월남쌈'은 월남쌈에 기본을 두고 호주의 풍성한 채소, 야채류 및 과일 등과 결합되고 한국인의 입맛에 맞게끔 퓨전화 된 음식이라고 할 수 있다.
더보기 🔽
숨기기 🔼
