쉼터민물매운탕
경상북도 봉화군 명호면 광석길 28-1
봉화군 명호면에 위치한 쉼터민물매운탕은 봉화토속음식점, 통화군 모범음식점, 착한가격모범음식점으로 지정된 곳이다. 청정지역 자연산 물고기와 약재를 이용하여 토속음식과 약선음식을 만들어 제공하고 있다. 대표메뉴는 약선 민물매운탕으로 여러가지 토종 물고기를 이용하여 토봉령과 둥굴레 등을 넣고 끓여 만든 것이다. 물고기 특유의 흙냄새와 비린맛이 없으며, 얼큰한 맛이 일품이다. 또한, 약선 산채비빔밥은 산나물과 향신 간장을 넣고 비벼 먹는 음식이다. 자연의 맛과 건강한 맛을 동시에 느낄 수 있다.
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