리정은 오랫동안 단골이 꾸준히 찾아오는 곳으로 3대째 대물림을 하며 가족들이 함께 운영하는 가게이다. 대파로만 맛을 내 자극적이지 않은 깊고 담백한 건강한 맛의 육개장과 설렁탕이 대표 메뉴다. 특히 영양 높은 우설과 소머릿고기 수육은 남녀노소 다양한 연령층이 찾는다. 세월이 담긴 따뜻한 손맛과 정직한 재료가 손님을 다시 불러들이는 일등 공신이다.