매장의 이름 더뿌리(The Ppuri)는 뿌리내리다, 기반을 다지다 등의 의미가 담긴 표현으로 지역에 뿌리내려 정성껏 빵을 굽고자 하는 메뉴 구성에서 기본 베이커리 뿐만이 아니라 식사용 빵 및 디저트 페이스트리까지 폭넓게 커버함으로써 아침, 브런치, 디저트까지 모두 커버하는 베이커리 카페이다. 베이커리 카페답게 다양한 빵들이 있으며 감자 치아바타, 바게트, 브리오슈 브레산, 데니쉬 등 취향에 맞게 선택해 즐길 수 있다. 커피 메뉴도 바리스타와 함께 세심하게 준비하여 제공되고 있어 빵과 같이 어울려 맛볼 수 있다.