중리장수촌은 화성시 중동에 있는 누룽지 백숙 식당이다. 오리와 닭으로 백숙을 만든 후 찹쌀 누룽지를 푹 끓여 내오는데 부드러운 고기의 육질과 찹쌀 누룽지의 구수함이 어우러져 입맛도 만족시키고 몸도 만족시키는 음식이다. 조리에 시간이 걸리는 음식이라 예약이 필요하나 주말에는 손님이 많아 계속 준비하고 있어 금방 먹을 수 있게 제공한다. 반찬은 겉절이, 무김치, 무장아찌, 명이나물을 제공한다. 곁들임 음식으로 쟁반막국수를 시켜 마무리하는 고객들도 많다. 주변에 무봉산이 있어 산행을 마친 등산객도 많이 방문하고 골프장이 많아 라운딩을 끝내고 몸보신하고 싶은 골퍼들도 많이 방문한다. 주차장이 넓어 보통 때는 이용이 편리하나 주말이나 복날과 같이 특별한 날에는 복잡한 편이다.