개진고로케는 경상북도 고령군 대가야읍에 자리 잡고 있다. 감자 손질, 반죽 등 모든 작업이 수제로 이루어지는 곳이다. 개진감자를 넣어 만드는 샌드위치는 주문 즉시 만들기 때문에 1시간 전에 예약해야 맛볼 수 있다. 옥수수, 계란, 크림통새우 등 다양한 고로케를 맛볼 수 있다. 고령 IC와 가깝고 인근에 대가야 CC, 대가야박물관이 있어 연계 관광에 나서기 좋다.