정선산들곤드레밥
대전광역시 유성구 테크노4로 98-10 (관평동)
최근 건강 웰빙음식으로 주목받고 있는 곤드레밥 전문점이다. 강원도 정선에서 곤드레 나물을 직송 받아 제철 나물과 토속적인 음식들로 상을 차려내고 있다. 주요 메뉴는 곤드레밥,곤드레 정식,곤드레 오불정식,곤드레 특정식이다. 정식을 시키면 더덕구이, 표고버섯 지짐, 감자떡, 시래기 된장찌개, 계란찜, 청포묵, 계절나물 등 총 16가지의 반찬이 차려진다.곤드레밥은 곤드레 나물을 들기름으로 살짝 볶은 후 쌀을 넣어 즉석에서 밥을 해서 내주기 때문에 시골 솥밥처럼 구수한 맛을 즐길 수 있으며 20분 전에 예약을 하고 가면 바로 먹을 수 있다. 식당 규모는 80석이며 전용 주차장과 인근에 공영주차장을 갖추고 있다. 지하철 반석역 1번 출구 인근이어서 지하철을 이용해도 편리하다.
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