천안 유량동 태조산 밑에 위치한 태조 석갈비는 많은 TV프로그램을 통해 맛집으로 소개될 만큼 유명한 곳이다. 석갈비란 뜨겁게 달군 돌판 위에 익힌 고기를 올려 식지 않고 마지막 한 점까지 맛볼 수 있게 상차림 하는 갈비를 뜻하는데 태조 석갈비는 특히 큼지막하고 도톰한 갈비를 사용해 인기가 많다. 소 석갈비, 흑돼지 김치찌개, 순 메밀막국수, 육회, 갈비탕도 맛볼 수 있다. 단체석이 마련되어 있어 각종 모임을 하기 좋고, 넓은 전용 주차장이 있어 주차에 어려움이 없다. 가까운 곳에 미나릿길 벽화마을, 독립기념관, 현충사 등이 있어 연계 관광도 가능하다.