송우현의 파주 국물없는우동
경기도 파주시 탄현면 새오리로 88
송우현의 파주 국물 없는 우동은 경기도 파주시 탄현면 성동리에 있는 우동 전문점이다. 상호처럼 실제로 국물이 없는 우동을 판매하고 있다. 국물이 없다고 하니 볶음우동을 예상하는 경우가 많지만, 면 삶는 시간 최소 18분을 준수하여 만들어내는 냉우동이다. TV조선 식객 허영만의 백반기행 등 여러 방송에 소개된 집으로 메뉴는 부산에서 직접 올라오는 고급스러운 어묵의 맛을 즐길 수 있는 어묵 붓카케 우동, 신선하고 통통한 새우의 식감이 일품인 새우 붓카케 우동, 인절미의 쫄깃함과 고소한 튀김옷이 조화를 이룬 떡 붓카케 우동이 있고, 만두, 계란밥, 크로켓도 있다. 주말 등 붐비는 시간대에는 매장 식사가 어려울 수 있다. 인근에 프로방스마을, 헤이리 예술마을 등이 있다.
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