제1국수집은 대구광역시 북구 침산동에 있다. 잔치국수와 고기국수, 불고기 한 접시 등 3가지 메뉴로 구성되어 있다. 세월의 흔적이 엿보이는 외관과 깔끔한 분위기를 연출하는 인테리어가 눈에 띈다. 내부에는 단체석이 마련되어 있어 각종 모임을 하기 좋다. 불고기는 단짠단짠한 맛과 불향이 일품이며, 국수는 푸짐한 양과 진한 육수가 특징이다. 매장 옆에 전용 주차장이 마련되어 있어 차량 방문도 편리하며, 선불 결제 후 자리를 잡는 시스템으로 운영된다.
