청솔가든은 참게탕과 메기탕, 참게 메기탕을 전문으로 하는 한식당이다. 섬진강과 보성강에서 잡은 신선한 은어와 참게를 활용한 은어회, 은어구이, 은어튀김, 참게탕 등이 인기 메뉴로 꼽힌다. 2층 규모의 저택 같은 외관이 인상적이며, 내부의 독특한 통로를 지나면 보성강이 한눈에 내려다보이는 멋진 풍경을 감상할 수 있다. 대표 메뉴인 참게탕은 참게살을 정성껏 발라 수제비와 함께 끓여내 깊고 진한 맛을 자랑하며, 조리 시간이 필요한 만큼 사전 예약 후 방문하는 것을 추천한다.