한올채
충청남도 홍성군 금마면 광금북로 419
홍성 금마면 도로변에 위치한 한올채는 마당에 수형이 멋들어진 소나무가 있는 전원주택 느낌의 식당이다. 보양식인 흑염소 요리 전문점으로 한올채에서 사용되는 오리는 식용으로 사육되는 오리 중 가장 적합한 23호만을 사용하고 있다. 또한 누룽지 백숙 및 백숙 요리에 사용되는 육수는 황기, 오가피, 엄나무, 갈근 등의 약재를 10시간 이상 달인 물에 구기자, 은행, 삼, 대추 등의 약재와 각종 견과류를 넣어 정성 가득 담아 요리하고 있다.
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상세정보 (최근 업데이트 : 1개월 전)
홈페이지

전화번호

041-634-6292  한올채

신용카드가능 정보

가능

대표 메뉴

흑염소 수육

문의 및 안내

041-634-6292

영업시간

- 10:30~15:30
- 마지막 주문 14:30

주차시설

가능

쉬는날

매주 월요일

금연/흡연 여부

모두 금연석

취급 메뉴

흑염소 무침 / 흑염소 전골 / 누룽지백숙 등

인허가번호

20080473010

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