기장종가집곰장어
부산광역시 기장군 기장읍 시랑리 571-4
기장종가집곰장어는 50년 전통의 대를 이어온 곰장어 식당이다. 전통을 이어온 만큼 반찬도 당일 만들어서 손님들께 제공하며 주방 조리 과정을 직접 볼 수 있어 믿고 음식을 맛볼 수 있는 곳이다. 식당의 주재료인 곰장어는 취향에 따라 소금곰장어, 양념곰장어, 짚불곰장어 등으로 즐길 수 있다. 김치전 같은 다양하고 맛있는 반찬과 사장님이 직접 구워주시는 덕에 편안하게 먹을 수 있다. 매장 내에 단체석이 있어 단체 회식이나 모임 장소로도 가능하다. 기장종가집곰장어는 여러 방송에도 나온 곳인데 그중 mbc ‘어서와 한국은 처음이지’ 핀란드 편에서 외국인들에게 낯선 식재료지만 곰장어의 담백한 맛에 빠져드는 모습을 볼 수 있다.
더보기 🔽
숨기기 🔼
